GLAVNA TEMA - ČVARCI! Evo kako stoje stvari sa cenama u regionu

U Hrvatskoj su posebno u cenjeni u Slavoniji, Baranji i Međimurju, gde se najviše proizvode. Za ovu poslasticu organizuju se posebne manifestacije, poput Čvarkijade, gde se proizvođači takmiče u veštini pripreme i nude razne varijante čvaraka.

Prošle godine cena je u novembru dostigla 30 evra po kilogramu, a prognoze za ovu sezonu nisu nimalo optimistične. Očekuje se da bi čvarci mogli da probiju i taj prag.

Na zagrebačkoj pijaci je kilogram ovog tradicionalnog specijaliteta 28 evra. "Ovo me baš iznenadilo. S obzirom na to kakvo je stanje sa prasićima, koliko će tek biti čvarci oko Nove godine?", rekla je meštanka.

Povećanje potrošnje svinjskog mesa, manja proizvodnja i afrička svinjska kuga, koja je već zahvatila brojne slavonske farme i dovela do eutanazije hiljada svinja, dodatno guraju cene.

BPNUS VIDEO

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI