SJAJAN TRIK Evo kako da plavi paradajz ispohujete na savršen način (VIDEO)
Foto: Bakina kuhinja

Iz bakine kuhinje ovoga jutra stiže nam recept za savršeno pohovani plavi paradajz.

Potrebno je:

1 plavi patlidžan
2 jaja
4 kašike brašna
4 kašike prezli
soli

100 gr kačkavalja
peršunov list

Foto: Bakina kuhinja

 

Priprema:

Plavi patlidžan oguliti i iseći na tanje kriške,posoliti i ostaviti da odstoji 20-30 minuta. Ocediti i isprati u hladnoj vodi.Ocediti. Svaki list rukom dobro utapkati u brašno, pa viljuškom provući kroz jaja da se malo ocedi. 

Foto: Bakina kuhinja

 

 

Rukom pritisnuti u prezle sa jedne i druge strane. Pržiti u dubokom ulju.

Vaditi  na salvete i pritisnuti takođe salvetama i odozgo. 

Poređati u pleh obloženim pek papirom i poređati pohovani patlidžan i odozgo staviti male pločice  kačkavalja i staviti u rernu na pet minuta samo da se kačkavalj istopi na 220 stepeni C.Služiti kao prilog ili samostalno jelo.

Komentari (0)

Loading