JOŠ NISTE PROBALI OVAKAV KOLAČ Ledene šnite - opčiniće vas zauvek!

Prelep kolač od sastojaka koje imamo kod kuće. Mekana korica od belenaca zalivena mlekom i krem od žumanaca.

ledene šnite
Foto: youtube.com/printscreen

Kora:

6 belanaca
6 kašika šećera
6 kašika brašna
150 ml mleka za prelivanje

Krem:

800 ml mleka
6 kašika šećera
6 žumanaca
7 kašika brašna
250 gr margarina
100 gr šećera u prahu
Odgore šlag

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom da se dobije jaka i čvrsta pena.

Dodati brašno i sjediniti varjačom pa u podmazan pleh veličine 20 x 30 cm istresti smesu, poravnati i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Ukoliko je tepsija nešto veća, povećati za jedno jaje.

Peći izmedju 20 i 25 minuta. Kora bude blago rumena, više žućkasta odgore. Čim se kora ispeče preliti je sa mlekom i ostaviti da se ohladi.

Pomešati žumanca, šećer, brašno i malo hladnog mleka, a ostalo mleko staviti da provri pa zakuvati umućena žumanca i mešati dok se ne zgusne. Kad se zgusne skloniti da se ohladi. Ulupati penasto margarin i šećer u prahu pa mu dodati krem i umutiti. Izvaditi koru iz pleha na tacnu pa staviti ceo fil i dekorisati šlagom ili slatkom pavlakom, po želji.

Ostaviti u frižider najmanje 2h da se fino ohladi.

Prijatno.

Više vesti o sličnim temama nađite OVDE!

Povezane vesti

Najčitanije - Alo.rs

Najnovije - Alo.rs

Vip - Alo.rs

Galerije

Najbolji video klipovi