KOKTEL PECIVO: Napravite pica pužiće

Sastojci i priprema:

• oko 1 kg. brašna
• 200 ml. mleka
• 200 ml. vode
• 100 ml. ulja
• 25 gr. svežeg kvasca
• 2 jaja (jedno je za premazivanje)
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 200 gr. kečapa
• 200 gr. sira koji se topi (kačkavalj) 
• origano

Izmešajte kvasac sa mlekom, dodajte šećer, vodu, ulje i jedno jaje zamesite testo dodavajući brašno i so. Radnu površinu pospite brašnom i oklagijom razvucite testo debljine 3-4 mm. Premažite kečapom pa odozgo narendajte sir i pospite origano. Kašikom sir pritisnite da se prilepi da bi mogli lakše umotati rolat. Iseći manje komade i slagati na podmazanu ili pek papirom obloženu tepsiju. Umutiti jaje sa kašikom ulja i peciva premazati. Uključite rernu na 240 stepeni i pecite u zagrejanoj oko 15 minuta. Dobije se oko 30 većih, a ako pravite za rođendane ili slične prilike napravite manje komade. U tom slučaju dobićete oko 60 mini pužića.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI