Pripremite crvene palačinke sa sirom, obožavaće ih cela porodica

 

Potrebno je:

2 jajeta
200 g brašna
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice praška za pecivo
2 dl mleka
2 dl soka od cvekle
80 ml ulja

Za nadev:

100 g krem sira
80 g kisele pavlake
50 g carksog sira

Proprema:

Umutiti jaja sa mlekom, uljem i sokom od cvekle, potom dodati suve sastojke i mutilicom izmešati kašu. Ostaviti da odstoji nekih 15-tak minuta.

Za to vreme pomešati krem sir, kiselu pavlaku i carski sir isečen na kockice za nadev. Ispeći palačinke, nadenuti i urolati. Posuti kockicama carskog sira odozgo.