Kolač od limuna - vazdušast, lagan i sočan!

Ova poslastica se sprema bez po' muke, a osvežavajući ukus prijaće vam u toplim septembarskim danima.

Sastojci

4 jajeta
200g šećera
140g putera
200g kukuruznog skroba sa aromom limuna
1 kesica praška za pecivo
1 supena kašika ekstrakta limuna
kora 1 limuna
100g bele čokolade
50g pečenih oraha
puter i brašno za podmazivanje tiganja

Priprema:

Umutiti jaja i šećer. Dodati otopljen puter, uz redovno mućenje.

Dodati kukuruzni skrob, ekstrakt limuna, prašak za pecivo i narendanu koru limuna. Blago umutiti.

Zagrejati rernu na 180 °C i peći kolač 25 do 50 minuta.

Da li planirate da probate ovaj vazdušasti slatkiš?

Izvaditi kolač. Ostaviti da se ohladi i posuti belom čokoladom, koja je prethodno otopljena u bejn-meriju. Na kraju posuti kolač iseckanim orasima.

* Naznačena temperatura se odnosi na slučajeve kada se koristi funkcija ventilatora. Ako se koristi obična rerna ili funkcija ventilatora nije dostupna, peći jelo na 200°C.