VRHUNSKO PECIVO ZA SVAKU PRILIKU Kifle od lisnatog testa, zadovoljstvo koje traje (VIDEO)
Foto: Bakina kuhinja


Potrebno je:
250 ml mlakog mleka 
20 gr kvasca svežeg
50 ml ml. vode
50 ml. maslinovog ulja
1 kašičica šećera
malo soli
50 gr maslaca za premazivanje
500- 550 gr brašna
malo maka ili crnog susama

Priprema:

U mlakoj vodi izmrviti kvasac i dodati kašičicu šećera.. Mleko smlačiti dodati  provreli kvasac, dodati ulje brašno i zamesiti mekše testo i ostaviti da odmara 30 min. 

Foto: Bakina kuhinja

 

Razviti na sto premesiti, pa podeliti na 5-6 loptica obraditi rukama i pokriti na 10 min. Svaku lopticu razviti kao veći tanjir preemazati maslacom rastopljenim i posuti malo makom. Razviti drugu...treću ... i stavljati jednu preko druge.

Foto: Bakina kuhinja

 

Rukama razviti testo  na 1,5 cm debljine i podeliti na 8  trouglova. Na širem delu proseći pa provući vrh, okrenuti pa uviti u kiflicu od šireg  ka vrhu.

Foto: Bakina kuhinja

 

Ređati u pleh. Pokriti Premazati žumancetom. Rernu uključiti na 220 stepeni C pa smanjiti  na 200  peći na 35-40 min. Pokriti da odmori. Možete ih  puniti po želji. Prelepo,  lisnato,  uživajte!

 


 

 

Komentari (0)

Loading