Kolačići koji vraćaju u detinjstvo: Recept za domaće vanilice

Sastojci:

•  200 grama masti
•  1 jaje
•  1 žumance
•  500 grama brašna
•  5 kašika šećera
•  sok od 1 limuna
•  2 kesice vanilinog šećera
•  džem po ukusu: kajsija, šljiva, šipurak, marmelada

Priprema:

Mast penasto umutite, a zatim dodajte jedno celo jaje i još jedno žumance, šećer i sok od limuna. Nakon toga smesi dodajte i brašno, pa umesite testo.

Dobijeno testo razvući u koru debljine oko pola centimetara, i čašicom za rakoju ili kalupom u raznim oblicima vadite vanilice i ređajte ih u nepodmazani preh i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni, i peći kratko, dok ne porumene.

Kada budu skoro pečene, izvadite ih da se ohlade, pa jednu premažite džemom po ukusu, i preklopite sa drugom vanilicom, i tako dok ne istrošite sve vanilice. Na kraju ih uvaljajte u mešavinu šećera u prahu i vanilinog šećera.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI