ZAŠTO ENGLEZI PIJU ČAJ U PET? Ovo sigurno niste znali

 Najčesće asocijacije na ovu zemlju jeste kraljevska porodica, londonski crveni autobusi, čuvene crvene govornice i naravno, fudbal.

Na temu hrane i pića, osim čuvenih londonskih pabova u kojima možete pronaći spektar piva, većina će vam pomenuti staru tradiciju Engleza poznatu kao “čaj u 5”. Ipak, malo ko zna kako je ta tradicija nastala.

 U 19. veku ljudi su jeli samo dva puta dnevno. Imali su doručak koji je počinjao neposredno nakon buđenja i večeru koja je počinjala relativno kasno, oko osam časova. Vojvotkinja Ana od Bedforda obično bi postala veoma gladna između 16 i 18h, te bi tražila da joj se u odaje donese bokal čaja, komad peciva, puter i kolač. Kako to vreme ne bi provodila sama, počela je da poziva svoje prijateljice da joj se pridruže. Ostale gospe iz visokog društva su to rado prihvatile i same počele da praktikuju ovu popodnevnu naviku.

Ubrzo je čajanka u 5 postala moderan događaj među engleskom aristokratijom. Dame bi oblačile duge haljine, stavljale rukavice i šešire za ovu posebnu priliku.

Pošto su i srednje i niže klase prihvatile ovu naviku, “čaj u 5” dobio je dva oblika: za više staleže služio se takozvani low tea oko 16h, a za ostale high tea oko 18h. Nazivi “low” ili “high” potiču od visine stolova za kojima je čaj služen, pošto se čaj oko 18h služio umesto večere za trpezarijskim stolom.

BONUS VIDEO

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI