NEMOJ DA TRUJEŠ UKUĆANE ZA USKRS Proveri jaja ovim trikom pre farbanja

Jaja su gotovo neizostavan stanovnik frižidera – koristimo ih za doručke, poslastice, uštipke, pa čak i za dečje uskršnje radove. Ali jedno pitanje često muči mnoge: da li su ta jaja i dalje dobra za jelo? Iako na kutiji piše rok trajanja, to često nije najpouzdaniji pokazatelj, jer jaje može izgledati sasvim u redu i nakon što mu je "istekao rok".

Ako ne želite da rizikujete pokvareno jaje u tiganju (ili stomaku), postoji jednostavan kućni test koji za tren otkriva da li je jaje sveže – i potreban vam je samo sud sa vodom i malo strpljenja.

Evo šta treba da uradite:

Uzmite staklenu ili plastičnu činiju i napunite je hladnom vodom do otprilike pola. Zatim pažljivo spustite jaje u vodu i posmatrajte kako se ponaša – njegov položaj u vodi otkriva starost i ispravnost.

Šta položaj jaja otkriva?

Novo i sveže jaje: Ako odmah potone na dno i ostane da leži mirno na boku – potpuno je sveže i možete ga bez brige koristiti.

Jaje staro oko nedelju dana: Ako stoji na dnu, ali mu se jedan kraj blago podiže ka vrhu – verovatno je staro oko sedam dana. Još je iskoristivo, ali nije baš „friško“.

Jaje staro do tri nedelje: Ako lagano lebdi, ne dodiruje dno u potpunosti i naginje se na stranu – znači da mu rok polako ističe. Ako ne miriše sumnjivo kad ga razbijete, možete ga koristiti, ali obavezno termički obradite.

Jaje koje pluta: Ako ispliva na površinu – bacite ga! Takvo jaje više nije bezbedno za upotrebu jer vazduh u njemu ukazuje na kvarenje.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI