Vremenom zamrzivač može da razvije karakterističan ustajao miris, čak i kada je većina namirnica pravilno upakovana.
Uzrok su mali ostaci hrane i mirisi koje vremenom oslobađaju riba, meso, luk i druge intenzivno mirisne namirnice, a dodatni problem može biti vlaga ili led koji se nakupljaju zbog čestog otvaranja vrata zamrzivača. U zatvorenom prostoru, ovi mirisi se postepeno zadržavaju i mešaju. Iako se sporije šire na niskim temperaturama nego u frižideru, ipak mogu vremenom uticati na druge namirnice, posebno ako nisu dobro upakovane.
Soda bikarbona neutrališe neprijatne mirise. Zbog toga se decenijama preporučuje da se otvorena posuda sa sodom drži u frižideru, a isti trik se može primeniti i u zamrzivaču.
Postupak je veoma jednostavan. U malu otvorenu posudu sipajte oko 50 do 100 grama sode bikarbone i stavite je u ugao zamrzivača gde neće smetati. Po želji možete je prekriti gazom ili poklopcem sa nekoliko rupica kako se prah ne bi prosuo, a vazduh i dalje mogao slobodno da cirkuliše.
Ovaj trik posebno može biti koristan tokom leta, kada se zamrzivač češće otvara zbog leda, sladoleda i zamrznutog voća. Svakim otvaranjem u uređaj ulazi topliji i vlažniji vazduh, što može doprineti zadržavanju neprijatnih mirisa.
Da bi soda zadržala svoju efikasnost, preporučuje se da se zameni na svakih mesec ili dva, jer vremenom gubi sposobnost upijanja mirisa.
Važno je naglasiti da soda bikarbona nije zamena za redovno čišćenje zamrzivača niti može produžiti rok trajanja hrane. Ako se nešto prospe ili neka namirnica nije dobro zatvorena, zamrzivač je potrebno detaljno očistiti.
Ipak, kao jednostavan, jeftin i prirodan trik, soda bikarbona može pomoći da se neprijatni mirisi manje zadržavaju, a hrana bude manje izložena upijanju neželjenih aroma drugih namirnica, piše Marthastewart.
Komentari (0)