Žan Kalman je rođena 1875. godine, živela je dovoljno dugo da vidi izgradnju Ajfelovog tornja… i uspon Wi-Fi-ja.

Sa 85 godina nije usporila. Počela je da se bavi mačevanjem — sportom koji zahteva brzinu, koordinaciju i oštro razmišljanje.

Sa 118 godina, istraživači su testirali njen mozak. Ono što su otkrili ih je šokiralo:

• Minimalno opadanje frontalnog režnja
• Bez demencije
• Pamćenje i jezik uporedivi sa nekim 20–30 godina mlađim

Žan  je uživala u čokoladi, maslinovom ulju i vinu tokom celog života.

Ali njena prava „tajna“ nije bila magična hrana ili ekstremne rutine.

Bile su to jednostavne, ponavljajuće navike. Bila je fizički aktivna, svakodnevno je učila i "oštrila" svoj um i jela je sa uživanjem, ne sa ograničenjima.

"Dugovečnost nije kopiranje ishrane ili načina života jedne osobe. Radi se o doslednom kretanju, radoznalosti i napredovanju koje traje decenijama.Počnite tamo gde jeste. Krećite se svakodnevno. Trenirajte svoje telo i mozak. Tako se gradi dugovečnost", navedeno je na Instagram stranici longevity.