Kardiolog Aurelio Rohas je na društvenim mrežama podelio rezultate naučnog istraživanja koje povezuje umeren unos kakaoa sa manjim rizikom od koronarne bolesti srca i infarkta.

„Umerena konzumacija čokolade povezana je sa manjim rizikom od koronarne bolesti srca“, objašnjava ovaj stručnjak, pozivajući se na istraživanje objavljenu u časopisu European Journal of Preventive Cardiology.

 Istraživanje je pokazalo da su osobe koje su konzumirale crnu čokoladu više od jednom nedeljno imale „do 18% manji rizik od infarkta“.

kardiolog

Rohas naglašava da nije svaka čokolada podjednako korisna.

„Govorimo o crnoj čokoladi, bogatoj kakaom“, pojašnjava Rojas, jer ova namirnica sadrži flavonoide i polifenole – jedinjenja sa antioksidativnim i protivupalnim svojstvima koja mogu pomoći u zaštiti kardiovaskularnog sistema.

Naime, ova prirodna jedinjenja mogu da poboljšaju funkciju arterija, smanje upalu i povećaju proizvodnju azot-monoksida, molekula koji je važan za zdravlje krvnih sudova i pravilan rad srca.

Pored toga, neka istraživanja ukazuju i na druge moguće pozitivne efekte kakaa, poput bolje kontrole krvnog pritiska i smanjene oksidacije LDL holesterola, poznatog kao „loš“ holesterol.

Uprkos mogućim koristima, stručnjak upozorava da crnu čokoladu treba konzumirati umereno. Preporučuje izbor čokolade sa visokim procentom kakaoa, po mogućnosti između 70% i 85%, uz izbegavanje industrijski prerađenih proizvoda sa velikom količinom šećera.

Rohas savetuje da se ne prelazi 10 grama dnevno i da se ova navika kombinuje sa zdravim načinom života, koji podrazumeva redovnu fizičku aktivnost, uravnoteženu ishranu i kvalitetan san, piše El Confidencial.