Visok krvni pritisak, poznat i kao hipertenzija, često se opisuje kao „tihi ubica“.

To je zato što obično ne izaziva simptome, ali ako se ne leči, može dovesti do medicinskih hitnih slučajeva poput moždanog i srčanog udara.Hipertenzija uzrokuje da srce radi mnogo jače nego što je potrebno da bi pumpalo krv kroz telo.

Mnogi su svesni da prehrambene navike igraju ključnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska. So se posebno ističe kao jedan od glavnih krivaca za hipertenziju, jer natrijum izaziva zadržavanje viška tečnosti u telu, što stvara pritisak na zidove arterija.

Važnije od smanjenja soli


Profesor Tim Spektor, epidemiolog, , otkrio je u podkastu "Zoe Science Nutrition" da još jedan dijetetski faktor igra ključnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska. Iz tog razloga, savetovao je ljude da povećaju unos kalijuma, minerala koji se nalazi u mnogim namirnicama kao što su voće, povrće i leblebije.

  - Ako želite da regulišete visok krvni pritisak, povećajte unos kalijuma. Kao i uvek u ishrani, previše se fokusiramo na jedan element, a to je so. Studije su sada pokazale da je, pored toga što je so važna, kalijum zapravo još važniji - rekao je Spektor.

Namirnice koje se preporučuju

Dodao je da se to klasično postiže jedenjem banana, ali i da većina zelenog lisnatog povrća takođe ima visok sadržaj kalijuma. 

- Ljudi koji se uglavnom hrane biljnom hranom prirodno dobijaju mnogo kalijuma. Što više to radite, to više možete prirodno poboljšati krvni pritisak pre nego što pređete na lekove - objasnio je.

Njegov savet podržavaju stručnjaci Američkog udruženja za srce. Na njihovom sajtu se navodi: „Hrana bogata kalijumom je važna u upravljanju visokim krvnim pritiskom. Kalijum može smanjiti efekte natrijuma. Što više kalijuma jedete, više natrijuma gubite urinom. Kalijum takođe pomaže u opuštanju napetosti u zidovima krvnih sudova, što dodatno pomaže u snižavanju krvnog pritiska.“

Banane se često smatraju glavnim izvorom kalijuma, a 100 grama sadrži oko 330 miligrama ovog minerala. Međutim, postoji još jedna vrsta voća koja sadrži znatno više kalijuma. Sušene kajsije sadrže oko 1.162 miligrama (ili 1,1 grama) kalijuma na 100 grama. Lista namirnica bogatih kalijumom se tu ne završava i uključuje avokado, slatki krompir, spanać, lubenicu, kokosovu vodu, pasulj, mahunarke, paradajz pire, bundevu, blitvu i cveklu, piše Mirror.