Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede saopštilo je da je pripremljen Pravilnik o izmenama i dopunama Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane, čiji je cilj dodatna podrška domaćoj proizvodnji i jačanje poverenja potrošača u proizvode koji se prodaju na tržištu Srbije.

Jedna od najvažnijih novina jeste uvođenje posebne grafičke oznake „100% iz Srbije“, koja će se nalaziti na proizvodima čiji sastojci potiču iz Srbije.

Prema objašnjenju Ministarstva, oznaka će se koristiti za proizvode čiji su sastojci domaćeg porekla, izuzev određenih elemenata koji se nalaze u proizvodu poput soli, prehrambenih aditiva i enzima.

U saopštenju Ministarstva posebno je naglašeno da je korišćenje ove oznake dobrovoljno, ali da proizvođač koji odluči da je koristi preuzima punu odgovornost za tačnost deklaracije i usklađenost sa Zakonom o bezbednosti hrane.

Za nepravilno deklarisanje ili pogrešno označavanje proizvoda predviđene su i kaznene odredbe.

Oznaka „100% iz Srbije“ moći će da se koristi i u slučajevima kada proizvod sadrži vrlo male količine pojedinih sastojaka koji ne mogu da se obezbede iz domaće proizvodnje.

Uslov je da takvi sastojci ne prelaze dva odsto ukupnog sastava proizvoda i da ne utiču na njegovu prirodu, sastav ili nutritivnu vrednost.

Uvođenjem nove jedinstvene oznake biće ukinuta dosadašnja grafička oznaka koja se odnosila samo na meso poreklom iz Srbije.

Ta oznaka je do sada bila istaknuta pored mesa ili proizvoda od mesa, odnosno uz cenu proizvoda, ali će sada biti zamenjena novim sistemom označavanja koji će važiti za sve proizvode.

Kada je reč o svežem, rashlađenom i zamrznutom mesu, uključujući svinjsko, ovčije i kozje meso, kao i govedinu i određene proizvode od goveđeg mesa i živine, uvodi se obaveza da proizvodi koji nisu poreklom iz Srbije moraju imati jasno označenu zemlju porekla.

Novim pravilnikom precizno je definisano i kako ta oznaka mora izgledati.

Propisano je da visina malih slova na oznaci mora biti najmanje pet milimetara, dok kod manjih pakovanja, čija najveća površina ambalaže iznosi do 80 kvadratnih centimetara, visina slova mora biti najmanje dva milimetra.

Ovim izmenama značajno se povećava veličina slova kojima se označava poreklo proizvoda u odnosu na ranije propise, što će potrošačima omogućiti lakše i jasnije informisanje.

Pravilnik takođe uvodi dodatne obaveze kada su u pitanju mleko i proizvodi od mleka.

Na deklaraciji takvih proizvoda moraće jasno da bude navedeno ime i adresa proizvođača ili prerađivača mleka koji je registrovan u Srbiji.

Cilj ove mere je da se potrošačima pruži jasna i transparentna informacija o poreklu proizvoda koji kupuju.

Ministarstvo je navelo da proizvodi koji su već upakovani i deklarisani pre stupanja na snagu novog pravilnika, a ne ispunjavaju nove uslove, mogu ostati u prodaji do isteka roka trajanja.

Najkasniji rok do kojeg takvi proizvodi mogu biti u prometu je 30. jun 2026. godine.

Primena novih pravila koja se odnose na izmene deklaracija za mleko i mlečne proizvode, kao i na jasnije označavanje zemlje porekla kod mesa i proizvoda od mesa koji nisu iz Srbije, počinje 1. jula 2026. godine.

Ovaj rok ostavljen je proizvođačima kako bi imali dovoljno vremena da usklade svoje deklaracije sa novim pravilima.

S druge strane, grafička oznaka „100% iz Srbije“ može početi da se koristi odmah, odnosno osmog dana nakon objavljivanja pravilnika u Službenom glasniku Republike Srbije.

Pravilnik o izmenama i dopunama Pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane biće objavljen 6. marta 2026. godine u prvom narednom broju Službenog glasnika.

Iz Ministarstva poljoprivrede poručuju da će država nastaviti da unapređuje propise u oblasti bezbednosti i označavanja hrane, sa ciljem zaštite potrošača i jačanja poverenja u domaću proizvodnju.