Kiflice
Bakina kuhinja
Kiflice

Bakina kuhinja

Kiflice, Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

15 g kvasca
2 jaja
100 g margarina
200 g kisele pavlake
50-100 g sira tvrdjeg
1 kašika šećera
malo soli
oko 400 g brašna
malo ulja i malo mleka

Pročitajte još:

Priprema:

Rastopiti malo kvasca u toplom mleku ili vodi, dodati šećer, umućena jaja, pavlaku, malo rastopljenog margarina, brašna, soli i zamesiti mekše testo, pa ostaviti pokriveno testo oko pola sata.

Razviti tanje pravougaonik, pa seći na kvadrate.

Nožem iseći na tanke tračice ali samo unutrašnjost kvadrata. Na vrh staviti sir i uviti kiflu.

Ređati u pleh koji ste obložili pek papirom. Ostaviti pokriveno 15 minuta namazati žumancetom, posuti semenkama i peći na 200 stepeni Celzijusa 25 minuta.