Džumbus paprikaš
Tradicionalno jelo, ukusno i izdašno za celu porodicu.
Bakina kuhinja
Za one dane koji jednostavno nisu stvoreni za dugo stajanje pored šporeta, ovaj jednostavan paprikaš od krompira biće pravi izbor. Brzinski naseckajte povrće, kratko ga propržite i pustite da se kuva. Jednostavno i fino jelo koje možete spremiti i u dane posta.
Potrebno je:
1 praziluk
1 šargarepa
4 sveže paprike
3 krompira
3 paradajza
so, biber, začin
lovorov list
aleva paprika
ulje
Priprema:
Praziluk iseći na tanke kolutove i propržiti na ulju, dodati šargarepu na krugove, zatim isečenu papriku i sve pržiti dok ne omekša, zatim dodati na listiće krompir i lovorov list. Dodati malo aleve paprike i malo vode i ostaviti da se krčka oko 30 min.
Dodati oljušten i isečen paradajz, začin, so i biber. Ostaviti malo tečnosti.