GREŠKE KOJE MOGU SKUPO DA KOŠTAJU! Zašto kartone od jaja treba odmah baciti

Mnogi slučajevi trovanja hranom rezultat su nepažnje i unakrsne kontaminacije u kuhinji

Jaja
Foto: Shutterstock

Premda jaja konzumiramo gotovo svakodnevno, neretko se desi da nismo ni svesni grešaka koje pravimo kod njihovog čuvanja i pripreme. Na primer, najčešće ih razbijamo o ivice posuda ili tiganja, ali stručnjaci smatraju da to može dovesti do kontaminacije hrane ako su jaja pokvarena.

ČUVATE LI KUTIJE OD JAJA?

Ukupan broj glasova: 621

  • Da!: 75% (466)
  • Ne!: 25% (155)

Najbolji način za razbijanje ljuske je na ravnoj površini, poput radne ploče, što će omogućiti da membrana ostane netaknuta. Manji fragmenti ljuske tako će se zalepiti, dok ćete ostatak jaja moći da izlijete u predviđenu posudu.

Nakon što razbiju jaja, mnogi ljusku vratite u karton u kojem su se jaja prethodno čuvala. Međutim, ni to nije dobra ideja. Prema izveštaju američkog Centra za bezbednost hrane, odlaganje praznih ljuski pored svežih jaja uveliko povećava rizik od prenošenja bakterija rukama ili vazduhom.

Saksije
Foto: Shutterstock

Iako se zalažemo za višestruko korištenje stvari u kućanstvu, skladištenje hrane u plastičnim kutijama od sladoleda kao i čuvanje jaja u stare kutije treba izbegavati – u oba slučaja može doći do kontaminacije svežih proizvoda.

OVDE saznajte još vesti na slične teme!

Povezane vesti

  • Korisnik: Ddddddddddd
    20/09/2020 - 21:41
    Ceo zivot cuvam kartone od jaja, koriste se iznova i iznova, jaja takodje razbijam od sta stignem i nikad mi u zivotu nije nista falilo. Tako da.....sta je sledece??? Treba svi da sede pod staklenim zvonom???
UČITAJ JOŠ KOMENTARA

                            

Najčitanije - Alo.rs

Najnovije - Alo.rs

Vip - Alo.rs

Galerije

Najbolji video klipovi