U tom slučaju napravite i domaće rezance
Ukoliko volite domaće supe, verujemo da volite i domaće rezance. Današnji recept je za njih
Bakina kuhinja
Za domaće rezance potrebno je:
- 2 veća jaja,
- 200 gr brašna,
- prstohvat soli
Priprema:
Na radnu površinu stavite brašno, u sredinu jaja i so. Jaja umutite viljuškom, pa polako dodajte malo po malo brašna. Testo će biti tvrđe.Ako vam je teško da ga mesite, stavite ga u kesu na pola sata, zatim ga domesite. Testo mora biti glatko.
Od testa napravite jednu "ploču", stavite u kesu i ostavite sat, dva.
Provlačite ga kroz mašinicu, sve dok ne dođete do 3. Tada su taman, ni debeli ni pretanki.
PROČITAJTE JOŠ: