Spanać
Shutterstock
Spanać

Shutterstock

Foto: Shutterstock

Sastojci:

500 g spanaća

4 jaja

200 g ovčjeg sira

2-3 kašike brašna

beli luk, so, ulje

Priprema:

Sitno iseckan spanać propržiti na malo ulja. Posoliti i dodati sitno seckani beli luk. Na ulju propržiti brašno, naliti vodom i kuvati desetak minuta uz neprestano mešanje. U smesu umešati izmrvljen sir. Jaja obariti i iseći na kolutove. U šerpu staviti spanać odozgo poređati jaja i sve preliti sosom od sira i zapeći u rerni.