Mini uštipci sa kiselim mlekom - najukusnije testo bez jaja i praška za pecivo!

Sastojci: 350 g brašna, 300 g kiselog mleka (punomasno), 1 puna kašičicasode bikarbone, 4-5 kašika svežeg mleka, 1 kašika šećera, 1 kašičica soli, ulje za prženje.

Priprema: Sodu bikarbonu sipajte u kiselo mleku i ostavite da se aktivira. Brašno prosejte u posudu i pomešajte se sa šećerom i solju. Sipajte naraslo kiselo mleko i mešajte pomalo dodajući i sveže mleko, kašiku po kašiku, dok ne dobijete meko lepljivo testo.