Kolač od vanile na ovaj način je prava magija: Od samo jednog testa napravite tri različita sloja! (RECEPT)

Predivan, mekan i sočan kolač koji se pravi od najobičnijih sastojaka kao što su jaja, brašno, šećer i mleko.

Sastojci:

3 žumanca + 3 belanca

1 kašika vode

90 g šećera

90 g maslaca (otopljenog)

90 g brašna

1 kašičica ekstrakta vanile

prstohvat soli

375 ml mleka

Priprema:

U žumanca dodajte vodu i šećer. Dobro umutite žicom. Zatim postepeno dodajte maslac, sve vreme muteći. Dodajte prosejano brašno, pa opet promešajte. Zatim ekstrakt vanile i so, pa opet promešajte.

Na kraju sipajte mleko, takođe sve vreme muteći.

Penasto umutite belanca, pa dodajte u smesu sa žumancima. Lepo promešajte.

Duboki kalup premažite maslacem, pa sipajte dobijenu smesu. Pecite na 150°C nekih 50 minuta. Pospite kolač prah šećerom.