MALE TAJNE VELIKIH MAJSTORA! Kako vi kuvate kafu? 10 ideja za kafe koje će vas OBORITI S NOGU!

Da bi skuvali jako dobru ili malo drugačiju kafu, morate znati neke trikove.

Kafa
Foto: Shutterstock, ilustracija

Da bi skuvali jako dobru ili malo drugačiju kafu, morate znati neke trikove.

 

1. Pomešajte pola kašičice šećera od šećerne trske uz kafu. Zagrejte malo na laganoj vatri, a zatim prelijte vodom. Karamelizovan šećer daje jedinstveni ukus i miris vašoj kavi.

2. Za šoljicu kafe bez taloga, dodajte kašičicu hladne vode u džezvu sa svežim zrncima kave i pričekajte pola minute. Zrna kafe će pasti na dno, a nećete morati filtrirati svoje piće.

3. šoljica hladne kafe za vruć dan – postoji li išta bolje? No, umesto kockica leda ( jer mogu pokvariti ukus napitka), bolje je koristiti posebne kockice kafe. Skuvajte nekoliko šoljica kafe i zasladite po ukusu. Ohladite kafu i prelijte u kalup za led, te zamrznite. Kada poželite hladnu kafu, izvadite nekoliko kockica iz zamrzivača, prelijete mlekom i uživajte u svom osvežavajućem koktelu.

4. Kafa postaje jednostavno preukusna ako dodamo začine! Stavite prstohvat kardamoma u džezvu, dodajte đumbir, muskatni oraščić ili štapić cimeta. Zagrejte na laganoj vatri. Skuvajte kao obično kafu i prelijte ovom mešavinom. Piće će apsorbovati ukus i aromu začina.

Kafa zima odmor devojka
Foto: Shutterstock

5. Ako dodate 2-3 kristalčića krupne morske soli u kafu, pojačaćete aromu i malo omekšati ukus jake kafe.

6. Ako želite da dobijete maksimalno bogat i jak ukus, sklonite džezvu sa vatre. Čim kafa počne da ključa skinite penu, promešajte kafu, a zatim džezvu ponovno vratite na izvor toplote. Ponovite ovu radnju tri puta.

7. Kafa ne treba biti samo napitak, može biti i hrana. Skuvajte nekoliko šoljica kafe, kada se ohladi do sobne temperature, dodajte pavlaku i prelijte kafu u kalupe za sladoled. I dobićete ponovo izvrsno rashlađenje za vruće dane.

8. Ako želite da vaša kafa dobije mekaniji i baršunast ukus, dodajte pola kašičice maslaca prilikom pripreme.

9. Ako želite kafu bez kofeina, dodajte 2-3 semenke kardamoma u džezvu. Ovaj začin uništava kofein bez menjanja blagotvornih svojstava kafe, a dodaje fin i pikantan miris vašem omiljenom napitku.

10. Da biste dobili najbolji ukus i aromu od mlevene kafe, zagrejte kafu u džezvi na pola minute, na laganoj temperaturi, bez dodavanja vode.

 

Povezane vesti

Najčitanije - Alo.rs

Najnovije - Alo.rs

Vip - Alo.rs

Galerije

Najbolji video klipovi