Džem od jagoda po bakinom receptu
Najjednostavni, ali i originalan recept za savršen džem.
Shutterstock
Sastojci:
2 kg jagoda
2 kg šećera
Priprema:
Orati jagode, odstraniti peteljke i ocediti dobro. U veću posudu staviti jagode, posuti šećerom i ostaviti neko vreme kako bi pustile sok. Staviti na šporet i kuvati, a kada počne da vri, stišati vatru. Džem nikako mešati več samo s vremena na vreme šerpu protresti kako smesa ne bi zagorela. Kada dobije staklast izgled, skloniti sa vatre, prohladiti i sipati ga u zagrejane staklene tegle. Kada se sasvim ohladi povezati celofanom.