Domaći kroasani - pekara vam neće padati na pamet!
Brz doručak ili večera prazne ili pune vruće ili hladne
bakina kuhinja
Potrebno je:
200 ml mleka
50 ml ulja
1 jaje
1 kašičica šećera
malo soli
450 gr brašna
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo i odmoriti ga 30 min. Razviti oklagijom krug manje od pola cm debljine pa ga podeliti na 4 dela a svaki još na 5 trougla.
Svaki trougao malo zategnuti rukama i saviti u kifle. Redjati u pleh i pokriti folijom i krpom da odmore 20 min.
Premazati žumancetom u koji ste dodali kašiku mleka. --Peći na 200 stepeni C oko 30 min da lepo porumene.
Pokriti da omeknu. Mogu se puniti džemom sirom praviti sendviči... Jako zgodno deci za užinu. Prijatno ..