IDEALNA IDEJA ZA DORUČAK ILI VEČERU Napravite hrskave kiflice po bakinom receptu (VIDEO)

Iz bakine kuhinje ovoga jutra stiže recept za hrskave kiflice, koje možete napraviti slane ili slatke.

Potrebno je:

20 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
300 ml. mleka
1 jaje
550 gr brašna
50 ml maslinovog ulja

slatke:

100 gr ml oraha
100 gr ml. plazme
šećer za orahe

slane:

150 gr mekšeg sira
1 žumance

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Priprema:

Izmrviti kvasac u malo mleka dodati kašičicu šećera, pa kad zapeni sipati u vanglicu.

Dodati jaje, ostatak mleka, brašno isoli i zamesiti mekše testo. Obraditi da bude glatko pa pokriti folijom i krpom da se udvostruči. 

Istresti na sto koji smo pobrašnjivili pa podeliti na 6 loptica obraditi pa ostaviti 5-6 minuta da odmori pokriveno.

Svaku razviti kao tanjir, namazati maslinovom uljem i poklapati jednu preko druge zadnja se ne maže.

Foto: Bakina kuhinja

Foto: Bakina kuhinja

 

Rukama rastanjiti pa polako oklagijom. Iseći na kvadratiće.

Donji deo malo poseckati valjkom ili nožićem.

U orahe dodati šećer po želji i plazmu pa izmešati. Savljati u kvadratiće gornji deo orah i uviti. Ređati u podmazan plej.

Premazati uljem pa kad porastu peći na 200C oko 300 minuta.