Vreme je da pojedete nešto "na kašiku": Čorba od paradajza i pirinča

Sastojci: 

• dve kašike ulja
• glavica crnog luka
• veća šargarepa
• kašika šećera
• dve kašike sirćeta
• 400 g paradajz pelata
• litar bistre supe
• 150 g pirinča
• so, biber, peršun

Priprema:

U šerpi zagrejati ulje, pa propržiti sitno seckan crni luk. Dodati rendanu šargarepu, mešati minut-dva, pa posoliti, pobiberiti, pošećeriti i umešati sirće.

Mešati još minut, pa dodati usitnjen paradajz, bistru supu i pirinač. Poklopiti i kuvati uz mešanje još pola sata, odnosno dok pirinač ne bude gotov. Poslužiti dok je toplo.