Napravite nešto drugačije: Pohovani patlidžan sa mocarelom

Sastojci:

• dva patlidžana
• 200 g mocarele
• četiri kašike brašna
• dva jajeta
• prezle
• so, biber
• ulje za prženje

Patlidžane dobro operite i isecite na krugove. Na jedan krug stavite tanko sečen komad mocarele, pa preklopite drugim krugom patlidžana.

Svaki takav "sendvič" pažljivo uvaljajte u brašno, u jaja, pa u prezle.

Pleh obložite papirom za pečenje, premažite ga sa malo maslinovog ulja i poređajte patlidžan. Pokapajte ih uljem i pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.

Posle deset minuta pečenja, izvadite ih, pa preokrenite i pecite još deset minuta. Služite toplo uz omiljeni sos.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI