IZABERI SAVRŠENSTVO Mocart kocke, kolač za one koji znaju šta je pravi užitak

Sastojci

za koru:
5 jaja
180 g šećera
160 g brašna
2 dl mleka
2 dl ulja
1 kesica praska za pecivo
10 kašika mlevenih proprzenih badema
 

za fil:
1/2 l mleka
1 kesica pudinga od vanile
2 kašike brašna
250 g šećera
250 g margarina

za ukrasavanje:

mleveni bademi

Priprema

Za koru umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko, ulje, zatim prašak za pecivo pomešan sa brašnom i mlevene bademe.
Izliti u pleh oblozen pek papirom i peci na 180 stepeni oko 30 min dok blago ne porumeni kora i počne se odvajati od pleha.
Pečenu koru prevrnuti, skinuti pek papir i preseći na dva dela.
Za fil staviti mleko da provre sa šećerom. U provrelo mleko staviti razmućen puding sa brašnom u malo mleka i mešati kratko dok se ne zgusne.
Kada se ohladi, spojiti sa umućenim margarinom.
Filovati kore i ukrasiti mlevenim bademima.