Tope se u ustima: Brauni sa čokoladom i malinama
Foto: Shutterstock

Sastojci
Za smesu:

  • 250 g maslaca
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 80 g kakaoa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g brašna
  • 350 g šećera
  • 4 jajeta
  • 200 g malina

Priprema

Pleh obložiti pek-papirom. Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati maslac i otopiti na pari. Skloniti sa vatre, pa u pripremljenu smesu umakati maline i poređati na pek-papir.

U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer, kakao i izmešati. Umešati preostalu mešavinu čokolade i maslaca i uzmešati ručnom žicom za mućenje.

Zasebno mikserom umutiti jaja, postepeno dodavati čokoladnu smesu i lagano izmešati ručnom žicom za mućenje, kako bi se svi sastojci sjedinili. Pripremljenu smesu rasporediti preko malina. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.

Gotov kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.

Kolač seći na kocke, servirati i poslužiti.

Komentari (0)

Loading