Ručak za celu porodicu: Musaka sa tikvicama (RECEPT)
Foto: Shutterstock

Sastojci
Potrebno je:

  • 2 tikvice
  • 400 g mešanog mlevenog mesa
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mlevena slatka paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 manja šargarepa
  • 50 g kuvanog kočanskog pirinča
  • po potrebi ulje i mast

Preliv:

  • 2 jajeta
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • malo soli

Priprema

Tikvice izrendati i posoliti. Ostaviti da odstoje oko 30 minuta. Na malo ulja ispržiti luk i šargarepu. Dodati meso, začine i upržiti. Dodati kuvani pirinač naliti oko 100 ml vode i ostaviti da se izdinsta dok ispari voda.

Tikvice dobro ocediti. Vatrostalnu posudu pouljiti i dodati polovinu ocedjenih tikvica. Posuti suvi biljni začin.
Preko tikvica dodati uprženo meso.

Preko mesa posuti ostatak rendanih tikvica. Posuti suvi biljni začin.

Umutiti jaja dodati pavlaku i malo soli. Preliti preko musake.

Uključiti rernu na 200 C i staviti musaku da se zapeče oko 45 minuta.

Poslužiti toplo jelo uz salatu po izboru. Prijatno!

Komentari (0)

Loading