Ponovo rade kafane u Srbiji
Zaposleni neće moći da rade bez maski i rukavica
Alo.rs
Posle mesec i po, restorani i kafići od sutra ponovo počinju sa radom.
Zaposleni neće moći da rade bez maski i rukavica, a gosti u lokal neće moći da kroče ako prethodno obuću ne očiste prolaskom kroz dezo-barijeru, a ruke dezinfekcionim sredstvom.
Dezinfekciona sredstva i krpe u rukama, metle, đubrovnici, usisivači, rasklopljene merdevine kako bi se detaljno očistila i ne tako pristupačna mesta, slika je koju je reporter “Alo!” zatekao u gotovo svakom ugostiteljskom lokalu u koji je ušao i porazgovarao sa radnicima i vlasnicima.
Svi do jednog kažu da jedva čekaju da ponovo počnu sa radom. Upoznati su, ističu, sa svim merama i naglašavaju da će ih se bez izuzetka pridržavati.
- U ponedeljak konačno otvaramo lokal. Na svakom stolu nalaziće se dezinfekciono sredstvo, na ulazu u lokal biće dezo-barijera, zaposleni će raditi sa maskama i rukavicama. Zasad nam niko nije rekao da treba da imamo pregradu od pleksiglasa, ali ako se i to bude tražilo, naravno da ćemo nabaviti i postaviti. Pravilo je da jedna osoba bude na dva i po kvadrata. Razmak između stolova iznosiće dva metra. Mi smo dosad radili tako što smo prodavali kafu “za poneti” - navodi za “Alo!” Miloš Marušić, vlasnik “Loustic bara” u Njegoševoj ulici na Vračaru, i ističe da niko od zaposlenih nije ostao bez posla.
U obližnjoj kafeteriji takođe je bilo radno. Goste će na samom ulazu čekati dezo-barijera, ali i dezinfekciono sredstvo za ruke.
I u jednom vračarskom baru radnici su čistili od ranih jutarnjih sati. Džoger, krpe, ali i merdevine, bili su nasred lokala.
- Naravno da ćemo poštovati sve mere. Verujte da jedva čekamo da otvorimo, baš smo se uželeli i posla i mušterija - navode u tom baru. Čuvena kafana “Kalenić” juče je imala katanac na vratima, ali ukoliko su planirali da otvore u ponedeljak, danas će, ako to nisu učinili prethodnih dana, morati da prionu na posao. M. K.
Neke od obaveznih mera
- Obavezno nošenje lične zaštitne opreme svih zaposlenih tokom rada (maske, radne uniforme i po potrebi rukavice).
- Poželjno je da zaposleni koji direktno komuniciraju ili uslužuju goste i korisnike koriste i vizir.
- Bez maski u prostoru objekta mogu boraviti samo gosti dok su za svojim stolom jer piju piće ili jedu, a dezinfikovali su se pri ulasku.
- Masku nose gosti u ugostiteljskom objektu prilikom preuzimanja hrane putem šalterske prodaje.
- Na ulazu u objekat moraju se postaviti dezo-barijere i dozeri za dezinfekciju ruku za obaveznu dezinfekciju pri ulasku u objekat.
- Raspored stolova u zatvorenom ili na otvorenom prostoru ugostiteljskih objekata treba organizovati tako da razmak između gostiju koji sede za istim ili susednim stolovima ne bude manji od dva metra.