Vlastelin Lukač Lazar kupio je na licitaciji pustaru Ečku 1781. godine i tu izgradio crkvu i osnovao naselje za svoje podanike. Dvorac „Kaštel“ početkom XIX veka podigao je Lukin sin, Agošton Lazar i on je najzaslužniji za njegovo otvaranje avgusta 1820. godine. Na svečanom otvaranju svirao je Franc List, tada devetogodišnji dečak, a docnije slavni kompozitor. Otvaranju je prisustvovao i čuveni grof Esterhazi, najbogatiji i najugledniji vlastelin u Ugarskoj. Imanje i dvorac 1870. godine otkupio je grof Feliks Ornonkur, a nakon toga dvorac je dograđen i izmenjen 1898/99. godine. Današnji izgled dobija kada je porodica Ornonkur bila na vrhuncu.
Kaštel je tokom godina bio mesto okupljanja mnogih ljubitelja lova, a tu su boravili i austrougarski prestolonaslednik Franc Ferdinand i jugoslovenski kralj Aleksandar Karađorđević. Nakon Drugog svetskog rata, vlasnici emigriraju, a dvorac prelazi u državno vlasništvo.

Dvorac je prizemna građevina složene osnove sa naknadno dograđenim krilom u obliku latiničnog slova „L“. Prvobitni objekat je izmenjen tako što je u prostranom potkrovlju prostor prilagođen za stanovanje. U središnjem delu dograđenog krila izgrađena je kula sa piramidalnim krovom, a u produžetku je prizemni aneks sa tremom. Trem se proteže duž celog južnog krila, a nose ga udvojeni jonski stubovi. Kompleks dvorca u Ečki okružen je manjim parkom, a nekada je činio ambijentalnu celinu u kojoj je grof Feliks Ornonkur postavio parkovsku skulpturu, fontanu i drugi parkovski mobilijar. Nekad pomoćni objekti udaljeni su od dvorca, a danas se nalaze izvan kompleksa. Iako znatno izmenjena kako u enterijeru tako i eksterijeru, zgrada dvorca u Ečki je u graditeljskom smislu jedinstven objekat.

Dvorac je proglašen za spomenik kulture 2001. godine. Od 2004. godine u privatnom je vlasništvu kompanije „Univerzal“ iz Beograda. Uz saglasnost Zavoda za zaštitu spomenika kulture Zrenjanin, dograđeno je novo krilo iza starog, koje je omogućilo bolje funkcionisanje hotela. Fontana sa skulpturom u sredini smeštena u parku ispred dvorca restaurirana je 2007. godine. Originalna skulptura od terakote restaurirana je i smeštena unutar dvorca, a na njenom mestu postavljena je replika od bronze

Nakon temeljnog renoviranja, dvorac „Kaštel“ je većim delom restauriran i pretvoren u hotel. Raspolaže sa 38 soba i 7 apartmana, kao i velikim parkom koji okružuje celo zdanje, a nekadašnja balska dvorana preuređena je u restoran. Dvorac predstavlja primer uspešno revitalizovanog spomenika kulture.