slanina
Foto: Shutterstock/Foto: Shutterstock

Još 2018. godine, Discovery UK je na svom YouTube kanalu objavio snimak iz emisije How It's Made, u kojem detaljno prikazuje proizvodnju slanine u industrijskim uslovima. Dok neki i dalje uživaju u ovom omiljenom jelu, drugi su nakon gledanja odlučili da se odreknu mesa i postanu vegani.

Kako se danas proizvodi slanina

Iako je nekada bilo uobičajeno da ljudi sami dimlju i suše slaninu kod kuće, većina proizvodnje danas odvija se u fabrikama. Video prikazuje ceo proces, počevši od svinjskih potrbušina koje se stavljaju u specijalizovane mašine.

Ove mašine uklanjaju kožu koja se kasnije koristi za proizvodnju čvaraka, dok meso prolazi kroz proces natapanja u salamuri i dimljenja. Nakon nekoliko sati dimljenja, meso se zamrzava i hladi pre nego što se iseče u prepoznatljive komade slanine spremne za prodaju.

Podeljene reakcije na društvenim mrežama

Video je izazvao podeljene komentare: dok su neki korisnici pohvalili kvalitet i proces proizvodnje slanine, drugi su bili zgroženi i odlučili da postanu vegani.

Jedni su pisali: "Nikada više neću jesti slaninu", dok su ljubitelji mesa odgovarali: "Ovo me nije odvratilo, samo još više volim slaninu!"

Ovaj viralni video pokazuje koliko je proizvodnja mesa i mesnih prerađevina postala transparentna i kako jednostavno gledanje procesa može promeniti stavove ljudi prema omiljenim jelima.

BONUS VIDEO

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI

Tagovi

Komentari (0)

Loading