JEDITE KAO ITALIJANI I DOŽIVEĆETE DUBOKU STAROST Stručnjak otkrio dijetu dugovečnosti - bazira se na ovih 5 namirnica

Autor: Jelena Jovanović

Razonoda

12.06.2025

21:00

Doktor Volter Longo razvio je "dijetu za dugovečnost" - klinički testiran program zasnovan na decenijama istraživanja.

sreća — Foto: Shutterstock/Foto: Shutterstock

prethodna vest

OŽIVITE UVELO CVEĆE Baštovani koriste rastvor od 1 sastojka iz kupatila, biljke se oporave preko noći

18:29

sledeća vest

PRIČATE SAMI SA SOBOM? Psiholozi će vam reći da ste inteligentniji od drugih, ali i još nešto - iznenadićete se

17:00

Razonoda 0

Godinama su zdravstveni stručnjaci isticali da je osnova dugog, vitalnog života ishrana. Ali ono što ne jedemo jednako je važno kao i ono što jedemo.

Prema rečima vodećeg stručnjaka za starenje i dugovečnost, postoje prehrambene navike koje bi trebalo da izbegavate ako želite da doživite 100 godina - i da se pritom osećate odlično.

Posvetio je život istraživanju dugovečnosti

Doktor Volter Longo, profesor gerontologije i bioloških nauka i direktor Instituta za dugovečnost na Univerzitetu Južne Karoline u Kaliforniji, podelio je svoja otkrića o prehrambenim navikama ljudi sa najdugovečnijim životom - sa posebnim naglaskom na Italiju, svoju domovinu.

- Italija je neverovatno mesto za proučavanje starenja - rekao je Longo.

Longo je odrastao u Đenovi, ali je često boravio kod babe i dede u Moločiju - selu poznatom po visokoj koncentraciji stogodišnjaka. Upravo ga je to iskustvo inspirisalo da posveti svoj život naučnom istraživanju dugovečnosti.

Osnovne namirnice za zdravu ishranu

Doktor Longo promoviše dijetu pod nazivom "Lajt Italijan", koja se zasniva na originalnoj mediteranskoj ishrani - vrsti koju su jeli naši bake i deke, a ne na današnjoj verziji punoj testenina i sira.

- Jedite uglavnom vegansku hranu sa malo ribe, najviše dva do tri puta nedeljno. Glavni izvor proteina treba da budu mahunarke - pasulj, leblebije, zeleni grašak - savetuje doktor Longo.

Osnovne namirnice uključuju:

Povrće i voće
Integralne žitarice
Mahunarke
Orašaste plodove
Maslinovo ulje

Ograničite ove namirnice

Prema rečima doktora Longa, italijanska ishrana danas više nema nikakve veze sa prvobitno zdravim mediteranskim obrascem. Umesto toga, dominiraju visoko prerađeni obroci i energetski gusta hrana, koju on naziva „toksičnom“ - jer povećava rizik od bolesti, gojaznosti i metaboličkih poremećaja.

Evo pet namirnica koje bi trebalo da ograničite ili eliminišete:

Pica
Testenine
Proteini (od crvenog i prerađenog mesa)
Krompir (posebno prženi i prerađeni)
Hleb (posebno beli, rafinisani)

Kako izgleda "dijeta dugovečnosti"?

Doktor Longo je osmislio "dijetu dugovečnosti" - klinički testiran program zasnovan na decenijama istraživanja.

Dijeta uključuje:

Dijetu zasnovanu na biljkama i orašastim plodovima
Periodični „lažni post“ - četiri puta godišnje, kroz pet dana posebne dijete
Intermitentni post: ograničavanje unosa hrane na period od 12 sati dnevno (npr. od 8 do 20 časova), bez jela 3-4 sata pre spavanja

Ova praksa stimuliše regeneraciju tela bez potrebe za stvarnim gladovanjem.

- Omogućava ćelijama da se očiste, resetuju i podmlade - objašnjava Longo.

Ishrana je ključ dugovečnosti

Ako sanjate da ostanete živi u 90-im ili čak 100-im godinama, ishrana je ključ. Eliminisanjem „toksične hrane“ i uvođenjem principa „lajt“ italijanske kuhinje – povrća, mahunarki, zdravih masti, malo ribe i povremenog posta – možete značajno smanjiti rizik od bolesti i povećati šanse za dug i zdrav život.

- Zaboravite brzu hranu u Italiji. Prigrlite staromodnu – i jedite za život, a ne samo iz navike - poručuje doktor Longo, prenosi Nytimes.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI