Uzgaja se nova sorta jabuka, uskoro na našim stolovima će se naći, ali najlepše je od toga što može ostati sveža godinu dana!

Nova sorta jabuka nazvana Kosmik Krisp, koja je naučno razvijena dve decenije i koja bi trebalo da traje do godinu dana u frižideru, u ponudi je na američkom tržištu u nedelju, piše BBC.

To je sorta dobijena ukrštanjem sorti jabuka Honeikrisp i Enterprise, a prvi put je uzgajana na Državnom univerzitetu Vašington 1997.

U uzgoj nove "čvrste, hrskave i sočne" jabuke uloženo je 10 miliona dolara, a ekskluzivno pravo na uzgoj u narednih deset godina dato je voćarima u američkoj državi Vašington. "Veoma je hrskava jabuka, relativno je čvrsta i ima dobar odnos slatkoće i gorčine, a takođe je i vrlo sočna“, rekla je Kate Evans, jedna od vođa programa gajenja jabuka na Univerzitetu u Vašingtonu.

Takođe, istakla je, polako se kvari i ostaje u frižideru "odličnog kvaliteta, čak 10 do 12 meseci". Više od 12 miliona stabala te jabuke zasađeno je u voćnjacima u državi Vašington na površini od 12.000 hektara, a procenjeno je da će uzgajivači od prodaje zaraditi ukupno 30 miliona dolara.

Sorta je prvi put bila poznata kao VA38, a nazvana je Kosmik Krisp zbog sićušnih belih tačaka na tamnocrvenoj kori, koje podsećaju na noćno nebo. Država Vašington najveći je proizvođač jabuka u Sjedinjenim Državama, a najpopularnije sorte Golden Delišes i Red Delišes suočavaju se sa oštrom konkurencijom sorti Pink Ladi i Roial Gala. Jabuke su najprodavanije voće u Sjedinjenim Državama posle banana.