"Devičanska jaja" su tradicionalni recept jedne pokrajine, velika većina ljudi se gnuša!
Svakodnevno nešto novo može da se nauči iz raznih kultura i naroda.
Shutterstock
Jaja se spremaju tako što se prvo natapaju u mokraći, zatim se zagrevaju u istoj, a nakon što prokuvaju razbije im se ljuska i opet se vraćaju u šerpu.
Uglavnom je proces celodnevni poduhvat, a prema nekim receptima se u marinadu dodaju različita bilja.
Kada se proces spremanja završi, belanca su bledo zlatne boje, dok su žumanca zelene. Ako ne ispadne tako znači da ni jelo ne valja.