Punjeni krompir
Bakina kuhinja
Punjeni krompir

Bakina kuhinja

Punjeni krompir, Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

3 veća krompira
200 g roštiljske kobasice
100 g suve slanine
200 g mlevenog mesa
1 praziluk
1 crvena paprika
so, biber začin
1 kašika kisele pavlake
1 kašika majoneza
malo senfa
2 čena belog luka
rendanog kačkavalja
ulje

 

Priprema:

Na malo ulja propržiti suvu slaninu seckanu, i sečenu na krugove kobasicu, dodati mleveno meso, i praziluk kao i zelenu papriku. Sve to dinstati dok tečnost ne ispari. Zatim dodati so, biber, začin i jedan čen belog luka seckanog. Pavlaku kačkavalj, majonez senf i jedan čen belog luka dobro izmešati. Krompir možete malo obariti sa ljuskom jedno desetinu minuta da lakše možete da ga izdubite, a i kraće će se peći. Puniti ga nadevom koji smo izdinstali. Možete odozgo malo staviti rendanog kačkavalja. Staviti krompir u rernu na 200 stepeni C oko 40 minuta, zatim ga izvaditi i premazati kašikom mešavine pavlake majoneza, senfa i rendanog kačkavalja, i vratiti ponovo u rernu da lepo porumeni.