Limun čizkejk kocke

SASTOJCI:

- 200 g mlevenog keksa
- 120 g maslaca
- 3 manja limuna ili limete
- 200 g slatke pavlake
- 100 g šećera u prahu
- 400 g krem sira

PRIPREMA:

Od mlevenog keksa izmerite 180 grama i stavite u posudu, a ostatak odložite sa strane. Maslac istopite u posudi i izmešajte sa mlevenim keksom. U pleh stavite papir za pečenje i po dnu ravnomerno rasporedite smesu od keksa, čvrsto pritisnite manjim kalupom i stavite na hladno mesto. Koru jednog limuna narendajte i iscedite sok. Od pavlake umutite šlag, u šlag dodajte šećer i postepeno umešajte sir, sok od limuna i polovinu narendane kore. Kremu rasporedite po keksu, pa gotov kolač stavite u frižider da se dobro ohladi. Kolač izvadite iz kalupa, isecite na kockice i ukrasite kriškama limuna, odnosno limete.