Tajni recept za špagete bolonjeze, ovako ih spremaju vrhunski kuvari (VIDEO)
Ono što je čini tako genijalnom je pun ukus i jednostavnost recepta.
youtube.com/printscreen
Recepti za makarone su obično brzi, povoljni, super laki i naravno vrlo ukusni. Verovatno najpopularnija pasta je upravo Bolonjeze.
Potrebno za 4 osobe:
400 grama junećeg mlevenog mesa
1 litar kvalitetnog soka od paradajza (bez šećera ili limunske kiseline)
pakovanje makarona (tankih – veličine 5)
začini (bosiljak, biber, so, lovor)
maslinovo ulje
Priprema:
Na maslinovom ulju propržite meso tako da nema živih delova. U meso sipajte sok od paradajza i začine. Krčkajte na tihoj vatri dvadesetak minuta. Istovremeno skuvajte makarone i sipajte sos preko njih. I to je sve.
U sos možete dodati i crni luk koji ćete propržiti sa mesom, baš kao i čen belog luka ili malo vina ako volite taj ukus.
Preko svega možete da stavite parmezan.
PROČITAJTE JOŠ: