Starinske mini štrudle sa testom od svinjske masti
Nema mekšeg i sočnijeg testa od onog u koje se stavi malo masti
bakina kuhinja
Sastojci:
- 500 g brašna,
- 1 vanilin šećer,
- 200 g svinjske masti,
- 1 pavlaka,
- 1/2 rendane korice limuna,
- 1/2 praška za pecivo,
- džem po ukusu.
Priprema:
Izmutiti mast, pavlaku, vanilin šećer i koricu limuna. Dodati brašno i prašak za pecivo pa umesiti testo. Razviti i iseći na šire trake. Premazati džemom, uviti i iseckati u oblike.
Peći 10-12 minuta na 200 stepeni. Posuti prah šećerom.
Prijatno!