Pljeskavice od tikvica
Za doručak, ručak ili večeru
Shutterstock
Sastojci:
500 g rendanih tikvica
200 g sira
100 g brašna
2 jajeta
2-3 čena belog luka
so, ulje
Priprema:
Krupno narendane tikvice ostavite da se dobro ocede. Umutite jaja, dodajte brašno, sir, a zatim dodajte tikvice i sitno narendan beli luk.
Kašikom odvajati smesu i ređati u tigan sa dobro zagrejanim uljem. Pržiti nekoliko minuta, a zatim odvajati na papirni ubrus kako bi se odstranio višak masnoće.