Gibanica
Foto: Alo
Gibanica

Foto: Alo

Foto: Foto: Alo

 Potrebno je:

1/2 kg kora tanjih gotovih
200 gr sira
250 ml kiselog mleka
3 jaja
50 ml. ulja

Priprema:

Sir izdrobiti na krupnije parčiće. U kiselo mleko dodati jaja i ulje i izjednačiti. Tleh veličine 40x20 cm premazati dobro uljem.

Svaku koru skupljati kao harmoniju i redjati po dužiuni u pleh.

Između nabora ugurati sir sa svih strana. Preliti kiselim mekom i protresti da padne između nabora.

Peći na 200 stepeni C oko 50 min da porumeni.

Prohladjenu seći. Uz čašu jogurta sjajan doručak, užina ili večera.

Pročitajte i: