Napravite mafine sa tikvicama

Sastojci:

700 g rendanih tikvica

150 g otopljenog putera

kašičica šećera, kašičica soli

2 jaja

2 kašičice sode bikarbone

700 g brašna

200 g kačkavalja

malo mirođije

Priprema: 

Zagrejte rernu na 170 stepeni. Izmešajte jaja i šećer, pa dodajte tikvice i puter. Posebno izmešajte brašno sa sodom bikarbonom i malo soli, pa izmešajte sa prethodnom smesom. Na kraju dodajte izmrvljeni sir i sve dobro izmešajte. Podmažite kalupe za mafine, izlijte smesu u njih i pecite 25 - 30 minuta. Kada je pečeno, odozgo pospite rendani kačkavalj i ukrasite sa malo mirođije.