Idealan prilog uz meso - Sos od svežeg krastavca!

Sastojci:

100 g putera 

3 kašike brašna 

5 dl mleka

1 dl pavlake

1/2 veze mirođije

2 sveža krastavca 

vegeta, biber i so

Priprema:

Krastavce oljuštiti i izrendati na krupno rende, mirođiju sitno iseckati.

U šerpi otopiti puter a zatim dodati brašno,mirođiju i kratko propržiti.

Zatim sipati mleko,dodati začine po ukusu i kuvati na umerenoj temperaturi mešajući, sve dok se ne dobije odgovarajuća gustina.

Pred kraj kuvanja dodati krastavce i kratko prokuvati.

U gotov sos dodati pavlaku i promešati.