Ako ste pristalica narodnih lekova, onda verovatno znate da ih u ruskoj tradicionalnoj medicini ima pregršt, i to sjajnih! Možda ste čuli za ruski kvas od cvekle , koji se smatra najboljim domaćim lekom za hipretenziju, a pored ostalog, koristan je i u čišćenju jetre jer aktivira rad ovog organa, ali i bubrega i creva.

Može da vam pomogne da se rešite opstipacije i drugih problema sa crevima jer čisti organizam od toksina .

Evo kako se priprema ovaj veoma moćan domaći probiotik .

Potrebne su vam tri sveže cvekle srednje veličine, dve kašike brašna, 200 grama šećera i 100 grama suvog gvožđa, kao i veća staklena posuda od tri litra.

Cveklu najpre operite i isecite na kockice, pa poređajte u staklenu posudu. U to dodajte suvo grožđe, brašno i šećer, pa odozgo nalijte vodu koju ste prethodno prokuvali i ostavili da se ohladi.

Promešajte sve sastojke, odozgo stavite duplu gazu umesto poklopca i ostavite da stoji na toplom oko šest do sedam dana.

Za to vreme, dva puta dnevno promešajte kvas i po potrebi skinite penu. Posle sedam dana napitak procedite kroz gazu i spreman je za konzumiranje, i to tri do četiri kašike tri puta dnevno, pre svakog obroka. Proceđen i gotov kvas čuvajte u frižideru.

Kvas od cvekle ne samo što pomaže u čišćenju jetre i snižavanju krvnog pritiska, očistiće ceo organizam od toksina, a dobar je svakako i za jačanje imuniteta. Kada popijete svu količinu kvasa koju ste napravili, oko tri litra, potrebno je da napravite pauzu od tri meseca pre narednog konzumiranja.

Iako je reč o prirodnom i zdravom napitku, kvas od cvekle ne preporučuje se onima koji pate od bolesti bubrega, imaju problem sa gastrointestinalnim traktom i gihtom. Takođe, nije preporučljiv za osobe koje imaju nizak krvni pritisak jer će ga ovaj napitak dodatno sniziti.