DOBRO STARINSKO JELO Fantastični preliveni burek, jednostavan i ukusan
Foto: Youtube/Printscreen

Sastojci

  • – 500 g kora za pite (oko 10 listova)

Nadev

  • – 500 gr mlevene junetine
  • – 2 kom luka
  • – 1 šaka peršinovog lista
  • – nešto soli i bibera
  • – 1 dl ulja

Preliv

  • – 2 dl jogurta
  • – 2 dl mineralne vode
  • – 4 kom jaja
  • – malo soli

Priprema

Pržiti sitno seckan luk na ulju. Dodati meso, posoliti i pobiberiti po ukusu.

Pržiti na jačoj vatri 10 – 15 minuta i povremeno mešati.

Obilato posuti sitno seckanim peršunom.

U nauljen pleh staviti 2 kore pa posuti nadevom. Može odmah i vruć nadev.

Potrošiti sav materijal i narezati na sitnije kocke.

Preliti umućkanim jajima, jogurtom i mineralnom vodom.

Ostaviti oko 15 minuta da se preliv upije u proreze.

Peći 30 minuta u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva.

Reš pečeno ponovo narezati.

Komentari (0)

Loading