Idealan prilog uz meso: Pire od šargarepe

Sastojci
Potrebno je:

• 400 g očišćene šargarepe
• 1 kašika sušenog povrća
• 1 kašika suvog biljnog začina
• 1 kašika maslaca
• 50-60 ml mleka

Priprema

Očišćenu šargarepu naliti vodom. Dodati sušeno povrće i suvi biljni začin. Naliti vodu koliko da prekrije šargarepu. Kuvati dok šargarepa omekša.

Kad šargarepa omekša ako je potrebno ocediti višak vode. Štapnim mikserom izblendati šargarepu, dodati mleko i maslac. Izmešati. Vratiti na kratko na umerenoj temperaturi da ukrčka.