Tako mekane: Slane kifle (RECEPT)

Sastojci
Potrebno je:

• 1 kg brašna
• 1/2 kocke kvasca
• 500 ml vode i mleka
• 1 kašičica šećera
• 1 čaša od jogurta ulja
• 3 celih jaja
• 2 kašičice soli
• po želji susam
• 1 kom margarina
• 300 g sira

Priprema

U tečnost staviti kvasac, šećer i kašiku brašna i ostaviti da  fermentiše. U vanglu sipati brašno, so, ulje, 2 cela jaja i nadošli kvasac i zamesiti testo i ostaviti da narasta 1 sat.

Testo premesiti, podeliti na 8 loptica. Svaku razvaljati oklagijom u krug iseći na 8 delova. Na svaki kraj staviti malo sira, uveitis kiflu i ređati u pleh namazan margarinom. Uraditi i sa svim ostalim lopticama. Premazati umućenim žumancetom, posuti susam i na svaku kiflu staviti po kockicu margarina.

Ostaviti da narastaju dok se rerna ne zagreje na 200 stepeni i peći 20 minuta.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI