VRHUNSKI UKUS Izvanredni šampinjoni spremljeni na ovakav način
Savršeno idu uz kuvani pirinač ili pire krompir
Foto: Bakina kuhinja
Potrebno je:
500 gr šampinjona
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
malsinovo ulje
začin so
malo rendanog kaćkavalja
peršunov list, po želji ml. biber
Priprema: Foto: Bakina kuhinja
Šampinjone manje oprati pa odstraniti drškice . U tiganj sipati maslinovo ulje, ili komad maslaca i pržiti i dinstati u sopstvenoj tečnosti.
Foto: Bakina kuhinja
Foto: Bakina kuhinja
Dodati seckan luk (ja sam mladi) pa kad se proprži i šampinjoni zarumene okrenuti ih i dodati beli luk i pržiti minut dva. Dodati začin so i rendan kačkavalj, i na kraju seckan peršun.
Foto: Bakina kuhinja
Čim se kačkavalj istopi isključiti. Vrhunski ukus.